Cuchillo japonés de chef de acero inoxidable de Damasco - Cuchillo culinario clásico hecho a mano ciclón fue seleccionado como uno de los mejores cuchillos de cocina del mundo por chefs de renombre mundial. Este cuchillo de deshuesado hecho a mano es perfecto para la precisión ...
Tipo de cuchillo: Cuchillos Santoku
Nombre del producto: 5 "Santoku Knife / 7" Santoku Knife
Material de la cuchilla: Acero japonés Damasco VG10
Material de la manija: Mango G10 con clavos de latón de ciruela
Peso: 140 g / 243 g
Espesor de la hoja: 2.0 mm / 2.2 mm
Longitud de la hoja: 5"(127 mm) / 7"(178 mm)
Longitud del cuchillo: 9"(229 mm) / 12"(305 mm)
Dureza fuerte: 59-60HRC
Ancho de la hoja: 33mm / 45 mm
nota:
1. Todo el proceso de producción de este cuchillo es completamente manual.
2. La superficie del cuchillo de forja no es tan lisa como el cuchillo producido por las máquinas, pero mostró las características del cuchillo de forja.
3. Por favor, permita una ligera desviación de medición debido a la medición manual.
Customer Reviews
Delivery five days (Astrakhan) is a beautiful little knife, in the kitchen it will be very useful. such a knife is pleasant to hold in your hand. but I'll order a Seven a Seven
Live is much better than in the photo. Balance no sharpening about 1000 grit. The hair on the hand is shaving with difficulty. I will use it in a regular mode in the kitchen, I will complement the review after the first sharpening.
Fast delivery , order 29/03 received 16/04/2021 , item as describe , this is not my first knife from this company , high quality knives, recommended seller. Thanks to the seller , very sharp knife.
Everything is fine, the knife is very sharp, the quality is excellent, the cutting edge is very short, it is almost invisible, it remains to check it in the case. Hardness and grade steel check nothing, time will show...
God, it's not a knife, it's a song! I 've never had such a sharp knife before! They just push and he cuts! Thank you very much to the seller, I will order necessarily more!
