איזה סוג של סכין שף אתה צריך לבחור? – Knife Depot Co.
איזה סוג של סכין שף אתה צריך לבחור?

איזה סוג של סכין שף אתה צריך לבחור?

  • Ramig Hajiyev
***
איזה סוג של סכין שף אתה צריך לבחור?

אם אתה הולך להתחיל את העבודה המקצועית הראשונה שלך ולקנות את סכין השףהמקצועית הראשונה שלך, סכינים לשימוש כללי כמו סכין השף (ג'וטו) או סכין השף היפני (סנטוקו) הם המומלצים ביותר. סכינים אלה הם המגוונים ביותר במטבח ומיועדים לכמות השימושים הרחבה ביותר. אם אתם מחפשים סכין שף מקצועית אחת שיכולה למלא את כל צרכי המטבח שלכם, סכינים אלה מתאימים ביותר עבורכם ועבור הקולגות שלכם.

אם אתם מחפשים סכין שמתאימה בעיקר לירקות, או אם אתם טבעונים, סכין הירקות (נקירי) מומלצת ביותר לכל הזמנים. הצורה השטוחה של הזרבובית מאפשרת חיתוך לאורך כל אורכו על קרש החיתוך. רוחב הסכין גדול יחסית, ובכך מאפשר לערום עליו את חומרי הגלם ולהעבירם לכלי המתאים בקלות. שפים וטבחים מקצועיים רבים מחזיקים סירים בסט שלהם לשימוש בהכנת חומרי גלם צמחיים.
Loading...