Pourquoi est-il important d’avoir un couteau tranchant? – Knife Depot Co.
Pourquoi est-il important d’avoir un couteau tranchant?

Pourquoi est-il important d’avoir un couteau tranchant?

  • Ramig Hajiyev

                                                                      

Les couteaux sont des parties très importantes de la vie. En voyage, cuisine, jardin et beaucoup d’autres endroits. Cette partie de la vie doit être de rendre simple notre vie et nos emplois. Comme vous le savez, les couteaux doivent être aiguisés pour être utiles. Mais pourquoi? Qu’est-ce qui diffère avec sharp vs d’autres? Nous avons été essayés donner un exemple pour vous, certaines caractéristiques sur les couteaux tranchants comme Knife Depot Co.

Un couteau tranchant est plus sûr que les autres. Une lame tranchante est prévisible et très utile. Lorsqu’il coupe ou est dessiné sur la surface de l’aliment, il ne glissera pas. Cela facilite le contrôle de la façon dont la lame se déplace dans la nourriture, vous donnant le contrôle sur votre hachage ou votre tranchage. Une lame terne glissera, ce qui rend le contrôle difficile et augmente le risque qu’elle se glisse dans votre doigt. Avec un couteau terne, ce n’est qu’une question de temps jusqu’à ce que vous glissiez tout en appliquant plus de pression.

Comme nous vous le montrons sur le dessus, un couteau tranchant fonctionne mieux que les autres. Les couteaux tranchants ont besoin de moins de force brute pour couper que les couteaux ternes. Moins de force brute signifie moins de dommages à la nourriture, que vous pouvez facilement voir en regardant de près la coupe. Un couteau tranchant aide à maintenir la texture de vos ingrédients. Les ingrédients délicats, comme les herbes, auront l’air plus frais plus longtemps si vous les coupez proprement, tandis qu’un couteau terne écrasera plus de cellules entourant la coupe, ce qui accélère finalement le flétrissement et la décoloration.

Mais plus que cela, un couteau terne vous ralentit, tandis qu’un couteau tranchant rend la préparation plus facile et plus agréable.

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