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Welche Art von Kochmesser haben Sie zur Auswahl?
Wenn Sie Ihren ersten professionellen Job beginnen und Ihr erstes professionelles Kochmesser kaufen möchten, sind Messer für den allgemeinen Gebrauch wie das Kochmesser (Giotto) oder das japanische Kochmesser (Santoku) am meisten zu empfehlen. Diese Messer sind die vielseitigsten in der Küche und für die unterschiedlichsten Anwendungen konzipiert. Wenn Sie ein professionelles Kochmesser suchen, das alle Ihre Küchenbedürfnisse erfüllen kann, sind diese Messer am besten für Sie und Ihre Kollegen geeignet.
Wenn Sie ein Messer suchen, das sich hauptsächlich für Gemüse eignet, oder Veganer sind, ist das Gemüsemesser (Nakiri) für alle Zeiten am empfehlenswertesten. Die flache Form der Düse ermöglicht das Schneiden auf der gesamten Länge auf dem Schneidebrett. Die Breite des Messers ist relativ groß, so dass es möglich ist, die Rohstoffe darauf zu stapeln und einfach auf das entsprechende Werkzeug zu übertragen. Viele professionelle Köche und Köche halten Töpfe für die Zubereitung pflanzlicher Rohstoffe in ihrem Set bereit.
Wenn Sie Ihren ersten professionellen Job beginnen und Ihr erstes professionelles Kochmesser kaufen möchten, sind Messer für den allgemeinen Gebrauch wie das Kochmesser (Giotto) oder das japanische Kochmesser (Santoku) am meisten zu empfehlen. Diese Messer sind die vielseitigsten in der Küche und für die unterschiedlichsten Anwendungen konzipiert. Wenn Sie ein professionelles Kochmesser suchen, das alle Ihre Küchenbedürfnisse erfüllen kann, sind diese Messer am besten für Sie und Ihre Kollegen geeignet.
Wenn Sie ein Messer suchen, das sich hauptsächlich für Gemüse eignet, oder Veganer sind, ist das Gemüsemesser (Nakiri) für alle Zeiten am empfehlenswertesten. Die flache Form der Düse ermöglicht das Schneiden auf der gesamten Länge auf dem Schneidebrett. Die Breite des Messers ist relativ groß, so dass es möglich ist, die Rohstoffe darauf zu stapeln und einfach auf das entsprechende Werkzeug zu übertragen. Viele professionelle Köche und Köche halten Töpfe für die Zubereitung pflanzlicher Rohstoffe in ihrem Set bereit.